Vitamíny a minerály

Vitamíny a nerostné látky nepřinášejí tělu energii, slouží jako stavební prvky, jiné zabezpečují správný průběh různých biochemických reakcí a fungování jednotlivých orgánů a celého organismu. Minerály jsou z hlediska výživy nepostradatelné a pro některé životní děje v organismu zcela nezbytné. Vitamíny jsou nezbytné pro normální metabolismus živin a pro většinu životních dějů.

Vápník (uhličitan vápenatý z mořských řas) je nezbytný pro stavbu kostí a zubů, ovlivňuje procesy růstu a vývoje, funkci nervové soustavy, svalů a trávicích enzymů.

Hořčík umožňuje přenos nervových vzruchů, práci svalů, je důležitý pro udržení zdravých kostí, zubů, podporuje tvorbu bílkovin.

Zinek je součástí mnoha enzymů, podílí se na štěpení bílkovin a syntéze nukleových kyselin, pomáhá udržovat imunitní funkce, má vliv na tvorbu DNA, dělení buněk a plodnost, podporuje zdravý zrak a revitalizaci kůže. Nedostatek je spojen s opožděním růstu, zvýšenou dráždivostí, kožními příznaky.

Měď se podílí na tvorbě červeného krevního barviva, podporuje metabolismus železa, působí jako antioxidant s ochranným účinkem proti četným chorobám, hraje roli ve stavbě pojivových tkání, v imunitním a nervovém systému, při udržování zdravé kůže.

Jód je potřebný pro produkci hormonů štítné žlázy, pro psychické funkce a zdravou kůži, urychluje metabolismus živin, ovlivňuje celkový růst.

Selen posiluje obranyschopnost, má ochrannou antioxidační funkci s preventivním účinkem proti závažným civilizačním chorobám, ovlivňuje činnost štítné žlázy, tvorbu spermií.

Vitamín C podporuje tvorbu kolagenu při stavbě pohybového aparátu (podporuje růst vazivové tkáně, pokožky, kostí, chrupavky, vývoj zdravého chrupu), funkci imunitního a nervového systému, přispívá ke snížení únavy a vyčerpání. Ochraňuje tělesné buňky před tvorbou volných radikálů a tím před rizikem vzniku onemocnění.

Vitamín B3 (niacin) posiluje nervový systém, příznivě působí na stav kůže a sliznic, podílí se na energetické přeměně, snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Beta-karoten v těle slouží jako provitamín k syntéze vitamínu A nezbytného pro normální vidění (podporuje vývoj zraku) a pro udržení zdravé kůže a sliznic. Je důležitý pro regulaci buněčných membrán, pro růst a vývoj imunitního systému, souvisí se syntézou bílkovin.

Vitamín B5 (kyselina pantothenová) má vliv na duševní výkonnost, metabolismus steroidních hormonů i vitaminu D, podílí se na přeměně bílkovin, tuků a uhlovodíků, podporuje vývoj pokožky a vlasů.

Vitaminy B1, B2, B6 ovlivňují nervový, imunitní systém a energetický metabolismus, přispívají k zachování zdravé kůže a sliznic a příznivě působí na tvorbu červených krvinek. Vitamín B2 (riboflavin) se podílí na energetické přeměně, růstu a vývoji tkání. Vitamín B6 (pyridoxin) se účastní regulace hormonální aktivity, podporuje funkci enzymů, podílí se na přeměně tuků a uhlovodíků. Vitamín B1 (thiamin) podporuje růst, svalové a nervové funkce, podporuje tvorbu energie.

Kyselina listová (vitamín B9) přispívá k tvorbě aminokyselin, k normálnímu dělení buněk, ke krvetvorbě (podporuje tvorbu červených krvinek), podporuje imunitní funkci, regeneraci a růst.

Vitamín D3 (cholekalciferol) ovlivňuje využití vápníku z potravy (podporuje vstřebávání vápníku a fosforu) a udržování jeho hladiny v krvi, podporuje udržování zdravých kostí, zubů a imunitní funkci.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *